Il segreto di LieviStop è il perfetto bilanciamento tra velocità di raffreddamento e delicatezza del processo, ottenuto dalla profonda esperienza di Tagliavini nei processi di panificazione. LieviStop garantisce
l’eliminazione del lavoro notturno e il miglioramento del prodotto, grazie alle lunghe lievitazioni automatiche notturne. La gamma comprende sia le macchine per teglie 60×40 (LieviStop Compact), ma soprattutto le celle per carrelli, da 1 carrello 60×80 fino a 50 carrelli.