Nel mondo, sono migliaia i mantecatori elettronici Carpigiani che lavorano a fianco dei migliori gelatieri. Essi si fanno apprezzare per “efficienza”, massima igiene, affidabilità, silenziosità, risparmio di tempo ed energia.
I Labotronic DGT, ovvero digitali, sono la seconda generazione di questi mantecatori, con i quali Carpigiani propone la “personalizzazione” della produzione, per riprodurre ad arte la creatività e l’estro dei Maestri Gelatieri.